ESPECIAL DE BICOS 1 - Kaza Chique

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ESPECIAL DE BICOS 1

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A confeitaria se torna confusa com tantos nomes e opções de materiais para se trabalhar, com os bicos de confeitar não seria diferente. Trabalhar com os bicos de confeitar requer conhecimento e bastante treino. Saber para que servem é essencial para desempenhar diversos tipos de trabalho, além de ter conhecimento sobre as mangas, adaptadores e como manipulá-los.

A aula será PRÁTICA. Neste formato de aula o instrutor realiza as atividades junto com os alunos. Todas as técnicas ensinadas em sala de aula serão feitas em uma maquete. 

Estão inclusos no curso lanche, apostila e certificação.

Confira as técnicas da aula:

- Pressão

- Pitangas

- Estrelas

- Conchas

- Zique zaque apertado

- Trança de conchas invertidas

- Rosetas

- Poas

- Babados

- Acabamento no bolo

- Rosa

- Rosa espiralada

- Flore de maçã


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