TAPAS E PAELLA - NOVO - Kaza Chique

CURSOS

TAPAS E PAELLA - NOVO

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por R$ 205,00
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Horários disponíveis:
  • true 19h30 às 22h30
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Características do produto:

Data(s) do curso: 27/07/2018
Dia(s) da Semana: Sexta
Horário: 19h30 às 22h30
Carga horária: 3
Instrutor: Andre Rabelo
Curriculo do Instrutor

Informações do produto:

Tapas, na Espanha, são aperitivos servidos em bares e restaurantes, geralmente acompanhados por uma bebida, que pode ser alcoólica ou não. Entretanto as tapas são muito mais que simples aperitivos ou petiscos, sendo elas um costume secular e rodeado de teorias e lendas de sua real origem.

 

Nesta aula os alunos vão aprender algumas dessas comidas tradicionais! Serão feitas 3 tapas diferentes e a Paella tradicional de frutos do mar! 

 

A aula será PARTICIPATIVA. Neste formato de aula o Chef realiza o preparo das receitas e convida os participantes para colocarem a mão na massa junto com ele.

 

Programação:

- Polvo com batata confit e emulsão de

- Lagostin com gel de bacuri e crocante de miko

- Mini pão crocante, cordeiro, coalhada seca e geleia de jaboticaba

- Paella Marinera

 

Estão inclusos no curso degustação, apostila e certificação.
 
 
 
 
 
 
  
Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio!  
 

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