Curso Especial Chocolate

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ESPECIAL CHOCOLATE - AVULSO CONFEITARIA

Imagens meramente ilustrativas
por R$ 410,00
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Características do produto:

Informações do produto:

Nada como um belo e gostoso Chocolate, e melhor ainda se for feito por nós mesmos. A Kaza Chique lhe traz a oportunidade de aprender sobre esse fabuloso mundo dos Chocolates. Os diferentes tipos de temperagem, as variedades de chocolate, preparos surpreendentes de recheios e coberturas, bombons, trufas e muito mais. Venha conhecer a fundo essa delícia que nos leva à loucura!

A aula é PRÁTICA, neste formato a aula é mão na massa. Os participantes irão preparar parte das receitas com orientação e demonstração da chef.

Estão inclusos no curso degustação, apostila e certificado digital (eco-friendly).

Programação:

- Diferentes tipo de Temperagem

- Tipo e variedades de Chocolate

- Preparo da ganache de baunilha

Barras de chocolate ao leite

- Barra de chocolate branco com frutas secas

- Bombom moldado de maracujá

- Truffes à la vanille

- Rochers praliné

- Bombom de massa de amêndoas (marzipan)

AULA AVULSA DO CURSO PROFISSIONALIZANTE DE CONFEITARIA. Confira o curso completo aqui.

 

Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio!

 

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