ENTREMETS (TORTAS FRANCESAS) - Kaza Chique

CURSOS

ENTREMETS (TORTAS FRANCESAS)

Imagens meramente ilustrativas
por R$ 160,00
3x de R$ 53,33
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Características do produto:

Informações do produto:

Você está cansado de fazer bolos caseiros, simples e quer dar uma incrementada a mais nos seus preparos? Venha aprender a fazer lindos bolinhos com a Kaza Chique! Aqui você aprenderá a fazer os famosos Entremets. Não sabe o que é Entremets?

Entremets significa, em francês, “entre pratos”. Eram assim chamados os preparos servidos entre os pratos principais dos banquetes da Idade Média, junto com uma dança ou música para entreter os convidados. São sobremesas elegantes e refinadas para ocasiões especiais e uma alternativa formidável para substituir os bolos clássicos. Venha aprender essa sobremesa francesa de vários sabores e texturas especialmente com nosso Chef Francês!

A aula será PARTICIPATIVA, onde o(a) chef fica no preparo das receitas e quem quiser pode colocar a mão na massa com ele(a).

Estão inclusos no curso degustação, apostila e certificado digital (eco-friendly).

Programação:

- LA PERLE NOIRE 

(Torta de chocolate com genoise de chocolate, creme bavaroise de canela e parfait de chocolate)

- CHIBOUST FRANBOISE ET FIGUE

(Torta de massa sucrée com figo e framboesa, assada com creme brulée e creme chiboust de baunilha caramelizada.)

- FRAISIER

(Torta de morango com creme mousseline e genoise)

 

 

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