Programação aberta ao público
Das 18 horas às 22 horas dos dias 19, 20 e 21 de março (sexta-feira, sábado e domingo), as atividades serão abertas ao público em geral, com a realização de uma feira e exposição de produtos da agricultura familiar e do “artesanato culinário” em estandes montados na área verde do Espaço FUNARTE.
Paralelamente, no auditório do teatro Plínio Marcos, prevê-se a realização de atividades culturais ligadas à temática da produção e do consumo de alimentos.
Durante o evento será realizada uma praça da alimentação com um restaurante para 450 convidados na área adjacente ao espaço. Serão oferecidas refeições preparadas com produtos da agricultura familiar, o menu proposto deverá contemplar os critérios do “bom, limpo e justo”, os três pilares do movimento Slow Food.